Les Cakes
Verts

 Cake au Pesto de Caroline

Mélanger180g de farine et 1sachet de levure

Battre 3oeufs et ajouter 10cl de lait, 5cl d’huile d’olive

Mélanger les 2appareils afin d’obtenir une pâte lisse

Ajouter 100g de gruyère râpé, 150g de pesto, et une poignée de
pignons

Assaisonner  une pincée de sel et  poivre au moulin
(5baies)

Préchauffer le four 180° et faire cuire dans un moule beurré et fariné environ 45
mn

Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau

 

 Cake aux
Herbes

La base est la même que pour le cake au pesto

Remplacer le pesto et les pignons par

Menthe  Persil  Ciboulette

La menthe doit largement dominer

Assaisonnement et Cuisson comme précédemment.

 

Le mariage  Cakes Verts /Tomates confites est une
réussite…….

 

Le Cake Noir

Cake à la Tapenade

La base est la même

Réduire la quantité de gruyère 50g

Ajouter 2c à soupe de tapenade noire (la pâte doit prendre la couleur de la tapenade)

Poivrer seulement

Même cuisson